Château des Crêtes
Chasselas
Un Chasselas AOC Lavaux 2024 de la gamme Tradition, élégant et floral, avec une note de tilleul.
CHF 16.50
| Poids | 1.265 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Lavaux |
| Millésime | 2024 |
| Cépage | Chasselas |
| Accord | Apéritif, Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Service | 8–10 °C |
| Maturité | 2 à 3 ans |
| Volume | 75 cl |
Le Château des Crêtes Chasselas 2024 est un vin blanc AOC Lavaux de la gamme Tradition.
Les ceps qui se déploient sur une pente abrupte orientée au sud-est sont bien « chapeautés » : non seulement par les vignerons qui les soignent, mais aussi par l’édifice en brique rouge, flanqué d’une tourelle, qui les surplombe. Ce Château des Crêtes, construit en style néo-renaissance par le « Roi du gaz parisien », Vincent Dubochet (1796-1877), fils de paysan montreusien revenu sur ses terres d’origine pour y matérialiser sa réussite, se dresse juste à côté des lieux où Rousseau situa sa « Nouvelle Héloïse ».
Ce noble Chasselas, élégant et floral, avec une note de tilleul, enchante le palais. À servir à l’apéritif, avec des poissons, des viandes blanches ou des fromages.
