Château des Crêtes Galotta
Un Galotta AOC Lavaux 2025 de la gamme Tradition, au nez fruité et à la bouche corsée, puissant, élégant et très digeste.
Le prix initial était : CHF 17.00.CHF 15.00Le prix actuel est : CHF 15.00.
| Poids | 1.265 kg |
|---|---|
| Appellation | AOC Lavaux |
| Millésime | 2025 |
| Cépage | Galotta |
| Accord | Chasse, Viandes rouges |
| Service | 12–14 °C |
| Maturité | 2 à 5 ans |
| Volume | 75 cl |
Le Château des Crêtes Galotta 2025 est un vin rouge AOC Lavaux de la gamme Tradition, issu du cépage Galotta.
Les ceps qui se déploient sur une pente douce orientée au sud-est sont bien « chapeautés » : non seulement par les vignerons qui les soignent, mais aussi par l’édifice en brique rouge, flanqué d’une tourelle, qui les surplombe. Ce Château des Crêtes, construit en style néo-renaissance par le « Roi du gaz parisien », Vincent Dubochet (1796-1877), fils de paysan montreusien revenu sur ses terres d’origine pour y matérialiser sa réussite, se dresse juste à côté des lieux où Rousseau situa sa « Nouvelle Héloïse ».
Au nez fruité et à la bouche corsée, le Galotta se distingue par sa puissance, son élégance et sa grande buvabilité. À servir avec des viandes rouges ou du gibier.
