Château des Crêtes
Noble Assemblage Rouge
Die Rebstöcke, die sich auf einem sanften, nach Südosten ausgerichteten Hang ausbreiten, sind gut „behütet“: nicht nur von den Winzern, die sie pflegen, sondern auch von dem Gebäude aus rotem Backstein, das von einem Türmchen flankiert wird und sie überragt. Das Château des Crêtes wurde im Neo-Renaissance-Stil vom „König des Pariser Gases“, Vincent Dubochet (1796-1877), Sohn eines Bauern aus Montreux, erbaut, der in seine Heimat zurückkehrte, um seinen Erfolg zu verwirklichen, direkt neben den Orten, an denen Rousseau seine „Nouvelle Héloïse“ ansiedelte. Mit seinem fruchtigen, kräftigen Bouquet ist er sehr elegant und angenehm am Gaumen.
CHF 16.50
| Gewicht | 1.265 kg |
|---|---|
| Bezeichnung | AOC Lavaux |
| Jahrgang(e) | 2023 |
| Rebsorte(n) | Galotta – Gamay – Garanoir |
| Charakter | Fruchtiges Bouquet, vollmundig, angenehm im Mund |
| Vereinbarung | Regionale Gerichte, Fleisch in Sauce |
| Service | 12-14 °C |
| Reife | 2 bis 5 Jahre |
| Flasche(n) | 75cl |