Sammlung – La Cave Montreux Riviera

Montreux Chardonnay

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:30:57 +0000

Der Montreux Chardonnay 2024 ist ein Weißwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Er wächst in Rebbergen auf den Höhen von Montreux, hervorragend exponiert, auf Böden vom Typ „alpine Moränen“. Der Wein wird in Barriques ausgebaut und lagert mindestens ein Jahr auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird. Ausgewogen und füllig zeichnet er sich durch komplexe Aromen aus…

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La Tour-de-Peilz Sauvignon Blanc

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:29:57 +0000

Der Sauvignon Blanc aus La Tour-de-Peilz 2025 ist ein Weißwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie, klar und brillant, mit blassgelber Farbe und feinen goldenen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksvoll, frisch und elegant. Sie offenbart schöne Aromen von Holunderblüte, begleitet von Noten exotischer Früchte. Der Antrunk ist frisch und lebhaft, mit schöner Aromenintensität. Am Gaumen zeigt er ein…

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Montreux Garanoir

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:28:56 +0000

Der Montreux Garanoir 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Aus unseren besten Parzellen ausgewählt, besitzt dieser Garanoir eine schöne aromatische Komplexität und eine intensive Farbe. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Fülle und Struktur und bewahrt zugleich eine seltene Geschmeidigkeit und Eleganz am Gaumen. Passt zu rotem Fleisch.

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La Tour-de-Peilz Divico

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:27:06 +0000

Der Divico von La Tour-de-Peilz 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus einer gegen Rebkrankheiten resistenten Rebsorte. Sehr farbintensiv, bietet er gut eingebundene Tannine dank eines 14-monatigen Ausbaus in 500-Liter-Fässern sowie ein Bouquet von schwarzer Kirsche, Cassis und Gewürzen. Bei 10 bis 14 °C zu Grilladen und Wild servieren. Er hält sich 2 bis 5 Jahre.

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Château des Crêtes Pinot Noir

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:26:05 +0000

Der Château des Crêtes Pinot Noir 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Aus einer Auswahl alter Rebstöcke stammend, wird diese edle Rebsorte traditionell vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut. Rassig, elegant und kraftvoll verfügt dieser Wein zudem über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Passt zu rotem und hellem Fleisch.

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Montreux Merlot

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:25:06 +0000

Der Montreux Merlot 2023 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Dieser Merlot passt sich bestens der Sonneneinstrahlung der Waadtländer Riviera an. Nach langer Maischestandzeit wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Mit seiner prächtigen granatroten Farbe besitzt er verschmolzene, harmonische Tannine. Er verbindet auf subtile Weise komplexe Aromen roter Früchte…

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Réserve du Château Assemblage rouge

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:24:06 +0000

Die Réserve du Château 2021 ist eine rote Cuvée AOC Lavaux aus der Collection-Linie, die drei Rebsorten vereint: Galotta, Garanoir und Cabernet Franc. Auf den sonnigen Terrassen neben dem Château des Crêtes entstand diese kraftvolle Cuvée. Ein Teil der Ernte wird traditionell mindestens sechs Wochen in kleinen Kisten getrocknet. Nach der Gärung in Eichenfässern ruht der Wein in Barriques…

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Montreux Grand Vin Mousseux BRUT

crisisvisuals — Sat, 24 May 2025 15:27:57 +0000

Der Montreux Mousseux Brut ist ein Schaumwein AOC Lavaux aus 100 % Pinot Noir. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, feinem Fisch und Sushi sowie zu raffinierten Appetithäppchen und Schokoladentrüffeln.

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