La gamme Collaboration de la Cave Montreux Riviera est le fruit de partenariats privilégié avec des artisans locaux et des producteurs passionnés. Ces vins, élaborés avec des brasseries, des producteurs de jus de raisin et d’autres créateurs, incarnent l’esprit de partage et d’innovation. À travers chaque cuvée, nous célébrons la richesse de nos échanges, offrant des produits originaux et raffinés, alliant le meilleur de la tradition et de la créativité.
Élevé en barriques, Benedictus est un Chardonnay généreux et raffiné, aux accents vanillés. Il célèbre l’alliance entre savoir-faire ancestral et richesse du terroir de l’Abbaye de Saint-Maurice.
Dorée, lumineuse avec de légers reflets ambrés
Notes vanillées délicates, touches boisées et nuances florales
Riche et harmonieux, marqué par la rondeur du bois et une belle persistance aromatique
Rouge profond aux reflets pourpres
Fruits noirs mûrs, nuances vanillées et touche boisée
Charnu et structuré, avec une belle intensité et une finale longue et noble
Centaure est un Merlot charpenté et élégant, mêlant puissance et finesse. Il évoque une alliance noble entre fruits noirs, notes vanillées et profondeur mythologique, à l’image du légendaire centaure Chiron.
Storni est une bière artisanale IGA audacieuse et locale, née de la rencontre entre le moût de Chasselas de Montreux et le savoir-faire brassicole de la Brasserie du Jorat. Une création originale, fraîche et identitaire.
Dorée et légèrement trouble, avec une mousse fine
Arômes fruités et floraux du Chasselas, mêlés à des notes céréalières et fermentaires
Équilibré et rafraîchissant, avec une belle rondeur, une pointe d’acidité et une finale subtilement vineuse