Château des Crêtes
Gallotta

Les ceps qui se déploient sur une pente douce orientée au sud-est sont bien « chapeautés » : non seulement par les vignerons qui les soignent, mais aussi par l’édifice en brique rouge, flanqué d’une tourelle, qui les surplombe. Un Château des Crêtes construit en style néo-renaissance par le « Roi du gaz parisien », Vincent Dubochet (1796–1877), fils de paysan montreusien revenu sur ses terres d’origine pour y matérialiser sa réussite, juste à côté des lieux où Rousseau situa sa Nouvelle Héloïse.

Au nez fruité et à la bouche corsée, le Gallotta se distingue par sa puissance, son élégance et sa grande buvabilité.