Rot – La Cave Montreux Riviera

Montreux Riviera Pinot Noir

crisisvisuals — Tue, 27 May 2025 15:24:55 +0000

Der Montreux Riviera Pinot Noir 2025 ist ein Rotwein AOC Lavaux mit intensiver, klarer roter Farbe. In der Nase zeigt er eine schöne aromatische Intensität mit Noten von Gewürzen und Waldfrüchten, die in einen leicht mentholigen Abgang übergehen und Frische und Komplexität bringen. Am Gaumen ist der Auftakt ausdrucksstark, mit feinen Tanninen; die knackige, saftige Frucht wird von schöner…

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St-Vincent Gamay

crisisvisuals — Mon, 26 May 2025 15:25:56 +0000

Die mehr als tausendjährige Präsenz eines Gotteshauses auf diesem Felsvorsprung - mit einer der wenigen flachen Terrassen der Gegend - zeigt seine Bedeutung. Es ist wahrscheinlich, dass die Kirche schon bei der Errichtung der ersten Kapelle im 8. Jahrhundert n. Chr. von Weinbergen umgeben war. Die Kirche trägt den Namen des Schutzpatrons der Winzer, Saint-Vincent. Die Mauern der Pfarrkirche sind von gotischer Schlichtheit und atmen, wie dieser Gamay mit seiner schönen roten Farbe, harmonisch und samtig im Mund.

Château des Crêtes Noble Assemblage Rouge

crisisvisuals — Mon, 26 May 2025 15:24:56 +0000

Die Rebstöcke, die sich auf einem sanften, nach Südosten ausgerichteten Hang ausbreiten, sind gut „behütet“: nicht nur von den Winzern, die sie pflegen, sondern auch von dem Gebäude aus rotem Backstein, das von einem Türmchen flankiert wird und sie überragt. Das Château des Crêtes wurde im Neo-Renaissance-Stil vom „König des Pariser Gases“, Vincent Dubochet (1796-1877), Sohn eines Bauern aus Montreux, erbaut, der in seine Heimat zurückkehrte, um seinen Erfolg zu verwirklichen, direkt neben den Orten, an denen Rousseau seine „Nouvelle Héloïse“ ansiedelte. Mit seinem fruchtigen, kräftigen Bouquet ist er sehr elegant und angenehm am Gaumen.

Château des Crêtes Galotta

crisisvisuals — Mon, 26 May 2025 13:23:16 +0000

Der Château des Crêtes Galotta 2025 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Tradition-Linie, gekeltert aus der Rebsorte Galotta. Die Reben an einem sanften, nach Südosten ausgerichteten Hang sind gut „behütet“: nicht nur von den Winzern, die sie pflegen, sondern auch von dem roten Backsteinbau mit Türmchen, der über ihnen thront. Dieses Château des Crêtes wurde im Neorenaissance-Stil vom „Pariser…

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Montreux Garanoir

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:28:56 +0000

Der Montreux Garanoir 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Aus unseren besten Parzellen ausgewählt, besitzt dieser Garanoir eine schöne aromatische Komplexität und eine intensive Farbe. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Fülle und Struktur und bewahrt zugleich eine seltene Geschmeidigkeit und Eleganz am Gaumen. Passt zu rotem Fleisch.

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La Tour-de-Peilz Divico

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:27:06 +0000

Der Divico von La Tour-de-Peilz 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus einer gegen Rebkrankheiten resistenten Rebsorte. Sehr farbintensiv, bietet er gut eingebundene Tannine dank eines 14-monatigen Ausbaus in 500-Liter-Fässern sowie ein Bouquet von schwarzer Kirsche, Cassis und Gewürzen. Bei 10 bis 14 °C zu Grilladen und Wild servieren. Er hält sich 2 bis 5 Jahre.

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Château des Crêtes Pinot Noir

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:26:05 +0000

Der Château des Crêtes Pinot Noir 2024 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Aus einer Auswahl alter Rebstöcke stammend, wird diese edle Rebsorte traditionell vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut. Rassig, elegant und kraftvoll verfügt dieser Wein zudem über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Passt zu rotem und hellem Fleisch.

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Montreux Merlot

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:25:06 +0000

Der Montreux Merlot 2023 ist ein Rotwein AOC Lavaux aus der Collection-Linie. Dieser Merlot passt sich bestens der Sonneneinstrahlung der Waadtländer Riviera an. Nach langer Maischestandzeit wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Mit seiner prächtigen granatroten Farbe besitzt er verschmolzene, harmonische Tannine. Er verbindet auf subtile Weise komplexe Aromen roter Früchte…

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Réserve du Château Assemblage rouge

crisisvisuals — Sun, 25 May 2025 15:24:06 +0000

Die Réserve du Château 2021 ist eine rote Cuvée AOC Lavaux aus der Collection-Linie, die drei Rebsorten vereint: Galotta, Garanoir und Cabernet Franc. Auf den sonnigen Terrassen neben dem Château des Crêtes entstand diese kraftvolle Cuvée. Ein Teil der Ernte wird traditionell mindestens sechs Wochen in kleinen Kisten getrocknet. Nach der Gärung in Eichenfässern ruht der Wein in Barriques…

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Montreux Assemblage Rot

crisisvisuals — Thu, 22 May 2025 15:23:56 +0000

Der Montreux Assemblage Rot ist eine Cuvée roter Rebsorten AOC Lavaux, kräftig am Gaumen. Er wird in der 50-cl-Flasche angeboten. Bei 8 bis 12 °C zum Aperitif oder zu Charcuterie servieren. Er hält sich etwa 1 Jahr.

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