Une région d’exception
Située au cœur de la Riviera vaudoise, la région de Montreux bénéficie d’un cadre spectaculaire. Son climat doux, son ensoleillement généreux et ses paysages entre terrasses viticoles, alpes et rives lémaniques créent un environnement idéal pour la culture de la vigne.
Entre nature, culture et art de vivre, ce terroir unique donne naissance à des vins riches, expressifs et empreints d’authenticité.
Notre Terroir, une passion !
Les 40 producteurs de notre coopérative cultivent leurs vignes avec passion et précision. Profondément attachées à leur terre, ces familles vigneronnes transmettent leur savoir-faire de génération en génération, façonnant un terroir d’exception avec rigueur et amour.
À la cave, nous considérons nos vignerons comme des compagnons de route, des frères et sœurs de la vigne. Nous sommes fiers de transformer leurs récoltes en vins que nous avons à cœur de faire découvrir au monde.
Château des Crêtes
Surplombant les berges de Clarens et du Basset, le Château des Crêtes (1865) est un joyau architectural de style néo-renaissance, classé Monument historique. Visible depuis le lac, il abrite un domaine viticole cultivé par La Cave Vevey-Montreux, composé de Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Garanoir et Cabernet Franc.
Clos de plan Chailly
Ce clos, dont l’origine remonte au XVIIe siècle, tire son nom du couvent dont la bâtisse existe encore. L’appellation « Clos » a été officiellement reconnue en 2010. Ce lieu unique, traversé par le sentier du Clos, produit des vins issus d’une seule parcelle homogène, définie par une exposition et un terroir précis.
Temple Saint-Vincent
Érigée à la fin du XVe siècle sur les ruines d’un ancien monastère, cette église est dédiée à Saint Vincent, le patron des vignerons. C’est ici que nous produisons la cuvée Saint-Vincent, un magnifique Gamay aux arômes subtils.
Commune de Montreux
Le vignoble montreusien repose sur des moraines alpines, riches en graviers déposés par le glacier du Rhône il y a 15’000 ans. Selon les millésimes, les vins issus de ces sols dévoilent un fruité élégant et une acidité maîtrisée. La commune cultive plus de 17’000 m² de vignes situées au pied du Château du Châtelard (« Es Ruffinel ») et à Chailly (« En Rouvelaunaz »).
Commune de La Tour de Peilz
D’une surface de plus de 30’000 m²,le terroir viticole se situe sur le haut de de cette commune et reposent sur des sols de marne rouge, roche vieille de 25 millions d’années. Tendre et fissurée, elle permet aux racines de plonger profondément et de puiser l’eau nécessaire à une parfaite maturation du raisin, même en période estivale.
Commune de Blonay
Les sols de Blonay, dits colluviosols, se sont formés au pied des versants par érosion lente. Filtrants et riches en sable, gravier et cailloux, ils donnent des vins élégants, fins et marqués par une belle minéralité.